Pitino ha trascorso la sua vita come capotreno delle Ferrovie Italiane, ma questo non gli ha affatto impedito di concretizzare il sogno di poter realizzare progetti fotografici con ciò di cui poteva disporre: lo  scompartimento di un vagone ferroviario come studio, un finestrino come bank (a luce diffusa e a volte durissima) nonché i viaggiatori, come consumati modelli di un vero e proprio set professionale. 

G. Pitino è Socio del Circolo Fotografico “Luce Iblea” di Modica e ha partecipato a diversi workshop di reportage e street photogrephy sia in Italia che all’estero, i suoi lavori sono stati pubblicati dal magazine Cities - Italian Street Photography.

Nel 2020 è stato premiato al Tokyo International Foto Awards.